Er du sulten? – Tag til Ærø og få stillet sulten her.

Som du kan læse her, brugte jeg påsken på Ærø. Ærø er en ø fyldt med minder for mit vedkommende, både personligt og på madfronten. Du kender det sikkert selv – du har spist godt en gang og du forventer at få samme oplevelse, hvis du skulle komme igen. Den følelse har jeg med restauranterne på Ærø.

Jeg går gennem 4 af mine yndlingssteder på øen. To af dem spiste jeg på i påsken, så de er friske i erindringen. Lad os starte med Hotel Marstal, som er min gamle arbejdsplads.

Hotel Marstal

Hotel Marstal er et gammelt hotel med en sød historie. Køkkenchefen Gurli startede nemlig karrieren ud med et sommerferiejob, der ledte til et ægteskab med hotellets ejer Flemming. Krøllen på historien er, at Flemming allerede var gift – men du kan forestille dig, hvordan det gik.

Tager vi et kig på maden, finder du traditionelle retter som wienerschnitzel, Bøf Bearnaise og rødspættefilet. Gode solide retter, der er lavet med rigeligt smør og ingen idé om kalorieindhold. Det smager af noget og der er rigeligt af det.

Et kort kig på vinkortet, byder ikke på det helt store – jeg vælger selv deres Mateus Rosé, fordi jeg ved, hvad jeg får.

Den gamle vingård

Den gamle vingård er lavet lidt om, der sket nyt med deres menu. I hvert fald siden, at jeg boede på øen. De har gjort et fint forsøg på at tilbyde lidt andre og sundere retter. De har dog også en rød bøf med pommes, hvis man ønsker det.

Indretningen er stærkt inspireret af Ærøs lange søfartshistorie og det er hyggeligt om sommeren, når du kan bevæge dig ud i deres tilhørende gårdhave.

Har du allergier, kan du roligt tage på besøg her. De har listet alskens slags på kortet og angivet på retter, hvilke du skal undgå, hvis du har f.eks. nødde- eller mælkeallergi.

Restaurant MUMM

De 2 ovenstående restauranter er beliggende i Marstal – nu rykker vi til Ærøskøbing, hvor du finder Restaurant MUMM. Det er ved at være en del år siden, at jeg har været til bords her. Men jeg tager den med i anbefalingen her, da de leverede delikate retter ved sidste besøg.

Vintermenuen løber snart ud, så jeg vil umiddelbart ikke skrive en længere søforklaring om den.

Men jeg kan sige en ting – det ser ret lækkert ud og sommermenuen bliver ingen undtagelse.

På Torvet

Er du blot en dag på Ærø eller et kort weekendophold, kan du med fordel spise frokost på På Torvet. De har alle de klassiske frokostretter. Du har tilmed også mulighed for en luksus tapas eller en fisketallerken – alt sammen til en rimelig pris. Er vejret til det, kan du tilmed trække ud til bordene udenfor caféen.

Det ideelle scenarie er fuld solskin og en Ærø øl fra Rise Bryggeri – det bliver ikke hyggeligere.

Husk at drikke et glas til.